Miesięczne archiwum: Grudzień 2018

Jak urządzić kuchnię w lokalu?

Aby odpowiednio wyposażyć kuchnię w lokalu gastronomicznym, będziemy musieli zadbać o szereg kwestii. Należy przede wszystkim wziąć pod uwagę zapotrzebowanie, a także warunki panujące w danym lokalu. Dzięki nim praca w kuchni ma być sprawna i szybka. Wyposażenie musi być funkcjonalne i spełniać określone normy. Urządzenia grzewcze Potrawy przygotowywane na gorąco mogą powstawać na różne… Czytaj dalej »